Ställ i kylskåp i minst 3 timmar, eller tills kakan fått en fast konsistens. Fredagskväll. Det är jag som lämnar på dagis och skola på fredagar vilket resulterar i att jag kommer hem senare än vanligt (oftast är det Anders som lämnar och jag som hämtar, men just på fredagar är det tvärtom)
Vegansk mat äger ju. Det är enkelt, bra för både hälsa och miljö OCH det smakar hiskligt gott. Här följer tre sådana maträtter jag lagade och åt i veckan
Frågan är om jag känner mig inspirerad eller bara trög. Efter att ha varit slut typ sen den kom ut på svenska finns nu äntligen Jamie Olivers "middag på 30 minuter" i butikerna. Men så kommer det en bok som "Middag på 30 minuter" eller en programserie som "Jamie's Italien"som inspirerar och får mig att tycka att han är fullständigt briljant. nu finns nämligen en bok om middagar på 15 minuter (om och när den får en svensk översättning eller en programserie i svensk TV är dock oklart)
Potatisen delar du i två delar eller klyftor. Potatisen kan du göra på ett flertal olika sätt, antingen förkokar du den tills den är nästan mjuk och därefter bryner den i olja så att den får en vackert gyllene färg, eller så kokar du den från rå i olja tills den fått den samma gyllene färgen, saltar och pepprar den och serverar den direkt, metoden är den samma som när man kokar pommes frites, bara med den skillnaden att här använder man sig av halverade potatisar medan man i pommes frites använder sig av grovt strimlad potatis
Redning i någon sås eller socker. Men nu är ordningen återställd, så igår blev det en enkel middag. Efter en vecka i Stockholm så är det skönt att vara hemma igen, sova i sin egna säng och framför allt laga sin egna mat
Eller som en lite annorlunda middag. Stick en lång tandpetare eller trästicka genom smörgåsarna. 8 skivor formfranska eller dubbla fransobröd av annan sort
Bara skär ner lite frukt eller bär och blanda med några matskedar keso naturell. Jag äter alltid ett litet mellanmål innan lunch, och istället för att bara ta en frukt, kan jag göra en mini-fruktsallad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.