Vi har gjort den här rätten många gånger hemma, men eftersom jag inte hade något vitt vin hemma och var ganska less i matbutiken körde jag det bekväma alternativet med halvfabrikat
Hacka löken och låt den fräsa med. Koka upp och smaka av med peppar. 2 pkt färsk tortellini (gärna med spenat och ricotta). 1Servera din tortellinigratängmed en god grönsallad
500 g färsk tortellini fylld med ost eller svamp 1 msk olivolja salt peppar 1 st gul lök 1 msk smör 150 g champinjoner 1 st röd paprika 280 g bacon tärnad Ostsås. 5 dl matlagningsgrädde 2 dl crème fraîche 2 dl ost riven smakrik 150 g körsbärstomater 1 dl parmesanost riven Servera med
I söndags lyxade vi till det med en tortellinigratäng och den blev så himla god. tortellinigratäng. Skiva köttet och vara med vikta salamiskivor ovanpå gratängen
Just nu är skogen helt belamrad av Karl-Johansvamp och andra goda soppar, vad är då godare än en pasta med mängder av grädde, parmesanost och vitlök för att göra av med lite av den, ett glas rött vid sidan skadar inte heller
Smaka av med salt och peppar. Servera med en god sallad. Tortellinigratängmed skinka. Du behöver4 personer2 paket färsk tortellini, prosciutto & ricotta1/2 msk olivolja65 g färsk spenat300 g skinka lr kassler1 purjolök2 1/2 dl matlagningsgrädde2 dl mjölk1/2 msk majsstärkelse1 dl riven ost, lagrad grevéSalt och pepparGör såhärSätt ugnen på 200 grader
Veckans så otroligt goda pirog medsvamp, vitkål och kokta ägg var det så länge sedan vi åt hos oss. Den gången jag tänker på var i samband med att vår son föddes i Umeå
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.