Kör 2x250g svamp, 1 kelda ostsås 2,5dl matlagningsgrädde, 1 pkt riven präst. Gott tillbehör till köttbit/köttbullar, eller ha i bacon eller kassler i gratängen.
Ingredienser Portioner. 4 400 g pappardelle 500 g kantareller, karljohans, trattkantareller eller kastanjechampinjoner 3 schalottenlökar 3 vitlöksklyftor 1 msk finhackad chilifrukt (t ex spansk peppar) 1 dl torrt vitt vin 1 msk konc kycklingfond eller grönsaksfond 1 dl mascarpone (à ca 100 g) 1 1/2 dl finriven parmesanost hackad bladpersilja 2 msk olivolja 1/2 tsk salt 1 krm nymalen svartpeppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Ingredienser Portioner. 4 ca 600 g kassler 1/2 msk olja eller smör 2 msk tomatpuré 1 msk majsstärkelse 1 1/2 dl mjölk 2 1/2 dl vispgrädde peppar 1 tsk torkad persilja 4 port pasta (gärna spaghetti) 2 röda paprikor Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Smaka av med salt och peppar. 1Salt & pepparBörja med grädden, koka upp all grädde i en kastrull tillsammans med rosmarin, salt och peppar. 1Knaperstek bacon på låg medelvärme, fettet ska smälta sakta. 1Rör ner bacon och makaroner i grädden, det gör inget om den är tjock, vi späder ut med pastavatten. 1Sänk värmen och vänd ner osten, rör om tills all ost smält, spä ut med pastavatten vid behov. 1Sleva upp i serveringsskålar, toppa med gräslök, knäpp upp byxorna och njut
Vi har gjort den här rätten många gånger hemma, men eftersom jag inte hade något vitt vin hemma och var ganska less i matbutiken körde jag det bekväma alternativet med halvfabrikat
Kommentarer
manuela-2
Kör 2x250g svamp, 1 kelda ostsås 2,5dl matlagningsgrädde, 1 pkt riven präst. Gott tillbehör till köttbit/köttbullar, eller ha i bacon eller kassler i gratängen.
manuela-2
Körde schalottenlök ist för purjo
Logga in eller Registrera för att kommentera.