Första november idag och här i norrland föll också första snön. Tog en snöig promenad och andades in den friska luften, nog känns det att vintern är påväg
Det kanske är lite väl tidigt med pepparkakor och glögg, men efter lördagens pepparkakscheesecake kunde jag inte låta bli att testa ett nytt experiment, nämligen en nyttigare variant av glutenfria pepparkakor
Jag vet att det är för tidigt, men det kan inte hjälpas. Semmelsäsongen är alldeles för kort för att inte tjuvstartas och vintern på tok för kall och mörk för att vara utan den gräddiga bakelsen längre än nödvändigt
Jag har lika svårt varje år att hålla mig tills de svenska färskpotatisarna kommer. Dessutom är vinterpotatisen hopplöst tråkig nu och vi har käkat ovanligt mycket pasta, bulgur och ris den sista tiden, så jag tjuvstartar säsongen och köper importerad färskpotatis
Jo då, det finns minsann de som redan tjuvstartat med sillinläggningarna. Håkan tillhör gruppen av tjuvstartare, redan i förra veckan blev det inlagd stekt sill som snabbt följdes av hans favoritinläggning
Potatissallad kan vara hur bra som helst, eller så kan den vara färdigköpt. Den ska vara krämig och salt, innehålla överraskningar i form av lite kapris och vara lagom smackig
Till 4 glas600 g kärnfritt fruktkött av vattenmelon16 cl Campari2-3 dl blodapelsinjuice12 isbitarEv apelsinskivor till kanten på glasetSkär melonen i grova bitar
God kväll gott folk. Är nyss hemkommen från storhandling med mamma som brukar ske en gång i månaden. Kan vara så att jag denna gång lyckats få ihop den mest onyttiga vagnen någonsin, fylld med massa saker inför kommande julbak
Som vi frossar i grönsaker, frukter och bär just nu, det är nästan så att vi börjar oroa oss för det snart ska gro ur öronen på oss istället för ur krukorna på vår balkong
Om ni hade tänkt fira kladdkakans dag idag och dessutom är sugen på en tjuvstart av julen, kan jag rekommendera denna kladdpepparkaka serverad med lingongrädde
God kväll gott folk. Är nyss hemkommen från storhandling med mamma som brukar ske en gång i månaden. Kan vara så att jag denna gång lyckats få ihop den mest onyttiga vagnen någonsin, fylld med massa saker inför kommande julbak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.