Thaiinspirerad färsröra
Mårtenssons kök
Mårtenssons kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Thaifärs
  • ½ kg färs
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 schalottenlök, finhackad
  • sambal oelek efter tycke och smak
  • saften från 1 lime 1 msk fisksås
  • 1 tsk råsocker
  • 2 tsk sriracha (het chilisås)
  • malen koriander
  • torkad mynta
  • malen ingefära
  • Blanda samman lime, fisksås, socker och sriracha i en skål.
  • Fräs färs, lök, vitlök och sambal tills det är grynigt.
  • Ta bort stekpannan från värmen, blanda ner limejuiceblandningen och låt stå 5 min Blanda ner de torkade kryddorna och servera färsen med valfria tillbehör.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.