Servera med den stuvade spenaten. Finnsinte mycket annat som går upp mot nyfångad makrill, som bara får en lätt paneringmed ströbröd och salt och stekti mycket smör, namnamnam
Toppa ev medlitepersiljavidservering (eller dill om du tex serverar med lax). Är man inget fan av falukorv så byt till annan korv, stekt fläsk eller tex stektaubergin för vegoalternativ – för man kanske vill ha nåt till den grymt goda stuvade blomkålen
Fräs spenaten i en kastrull med smör tills den är tinad. skalpotatis. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt skalpotatis, ugnsbakade tomater och citronklyfta
Ingen kunde göra stuvade makaroner som min farmor gjorde dom. Det var alltid önskematen när man var där på loven och efteråt fick man alltid en dumleklubba av farfar innan man störtade ut genom dörren för att intemissa något spännande som eventuellt hände på gården
Servera medstekt falukorv. Tillsättärtorna och morötterna rör om försiktigt. Smält smör i en kastrull, tillsätt vetemjöl, rör ordentligt så du inte bränner det
Avnjut medknaperstekt fläsk och en kall öl om du är sån. stekt fläsk. Imed gräddmjölken, vispa, vispa. Förkoka grönsakerna i kanske fem minuter, häll sedan av vattnet och låt dem stå
Servera stuvningentillstekt lax, viltfångad är den bästa om du kan få tag på det. Här en bild från senaste veckan här i Alanya, en av väldigt få med sol
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.