Gårdagskvällens soppkok började som improviserad nödlösning, och slutade som en sällsynt lyckad och läcker soppa inspirerad av ett recept jag för många år sedan hittade i DN
Idag lagar jag min älskade "röd morotssoppa" med fetaosttärningar att toppa med. Pannkakor med sylt och vispgrädde blir det därefter - det är ju torsdag
Jag serverade soppan med ett riktigt gott och rejält bröd så att alla kunde äta sig mätta och glada. Soppälskare som jag är så gjorde det mig inte ett dugg
Nyttig soppa med blomkål och kokosmjölk är väldigt god och värmande. Passar även som LCHF soppa. Skala morötter, rotselleri och palsternacka och tärna i små bitar
God soppa som passar till vardags. creme fraiche eller turkisk yoghurt och bröd. Servera soppan tillsammans med en klick creme fraiche eller yoghurt per portion samt bröd
Den här smarriga mixade vitkålssoppan med broccoli påminner lite om en mixad vitkålssoppa med ost som jag gjorde för ett tag sedan och som jag blev väldigt förtjust i (se här)
Instagram är numera mitt forum för matdokumentation, och det var gensvaret från min gamla vän A som fick mig att inse att jag måste se till att åtminstone jag själv kommer ihåg hur det gick till när soppan tillagades
Nyss lagade jagdietsoppa på palsternacka och ingefära. Soppa är kalorifattig maträtt och då syftar man här på grönsakssoppor kokade på buljong som man kan äta av hur mycket som helst och ändå gå ner i vikt
Nu äntligen ska jag få dela med mig av receptet på min enkla favoritsoppa som är full med en massa nyttigheter för kroppen och som em extra bouns så är den stärkande för immunförsvaret
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.