Dela sillen i mindre bitar och låt rinna av i en sil. Hacka rödlöken och dillen ganska fint. Blanda sill, rödlök och dill med gräddfil, crémefraiche och majonnäs
Skiva vitlöken och bryn med scampi, hackad chili och saffran på hög värme i olja. Tillsätt halverade tomater, skivad lök och sugar snap peas, låt allt bli varmt
Tina och skala räkorna. Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Skiva vitlöken och bryn tillsammans med räkorna, hackad chili, skivad lök och saffran på hög värme i lite olivolja
Gratinerad tacokyckling. Godmorgon allesammans. Hoppas ni alla fått en god natts sömn och vaknat upp till en lika underbart solig torsdagsmorgon som jag
Nej, mina vänner, det här var inte kvällens mat. Däremot var det lördagskvällens varmrätt, i den meny som började med syrlig räk- och avocadococtail och slutade med citron-panna cotta med dulce de leche och hallon
Godmorgon måndag. Har ni haft en bra helg. Här har det varit otroligt lugnt o mysigt. Eldat brasa, gått i myskläder, lagat mat, lyssnat på podd, promenerat med hundarna mm
Omöjliga burklock, champagnekorkar, heta ugnsformar och bakplåtar kräver rätt grepp och vid vissa tillfällen får det gärna se bra ut också, känns det igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.