Häggen som förra året var märkt av angreppet med häggspinnarmalens larver, har i år repat sig. Den sista sorten är det gröna, ett vildvinbär som frösått sig i en rabatt för flera år sedan
Skala löken och moroten och fräs de ihop med fettet, svampen och lite citronsaft i en gryta. Häll i kryddorna med tomaterna och låt det sjuda minst 5 minuter
Ugnsbakad spetskål med Ultuna pepparrot. Vegetarisk nyårsmeny, flera förslag. Skagentoast – Följ receptet i länken och servera på ett vegansmörstekt bröd tillsammans med en bit knaperstekt svamp (gärna Kejsarhatt eller ostronskivling
Skala kärna ur och skiva eller tärna äpplena och lägg i en bunke med socker/kanelblandningen. Nu går den torra blandningen ned också den lite i taget varvat med mjölken
Positivt är även att den är väldigt enkel att tillaga och det blir minimalt med disk. Jag tycker bäst om vaniljpannacotta, serverad med hallon, eller passionsfrukt
Eller så står han där med fingrarna i smöret/mjölet/lakritspulvret och ser sjukt nöjd ut. Dela degen i tre delar och smaksätt med lakrits, kanel och kardemumma
Ugnsbakad spetskål med Ultuna pepparrot. Vegetarisk nyårsmeny, flera förslag. Skagentoast – Följ receptet i länken och servera på ett vegansmörstekt bröd tillsammans med en bit knaperstekt svamp (gärna Kejsarhatt eller ostronskivling
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.