Det blev faktiskt ännu godare än en vanlig chiliconcarne. Det här är en stor sats somräckertill minst sex personer (eller middag plus några luncher för färre personer)
En sån här sats ger flera matlådor till jobb med mat som man står sig länge på. En rätt jag brukar slänga ihop snabbt och lätt är en helt vanlig svensk ChiliconCarne, där kan jag kasta i lite jag vill som finns hemma
Det fick bli lite tunnbröd och nachochips somtilltuggtill maten, tyckte att det passade bra. Som vanligt när man är borta hela dagen, så måste maten vara enkel… idag blir det Chiliconcarnemedchoklad
Hacka chilifrukterna fint, ta bort ungefär hälften av kärnorna, krossa och hacka vitlöken, tvätta händerna och fräs vitlök och chilintillsammansmed löken nån minut
Servera som den är med lite nachos eller kokt ris till. Det går bra med vilket som faktiskt. Han föredrar att äta sin chili endast med nachochips och det passar verkligen ihop
Chiliconcarne betyder Chilimed kött och tillagas olika i hela världen, min chili gör jag med tärnat nötkött som får koka långsamt och länge, på så sätt blir den mustigare och godare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.