Idag är sista dagen på julledigheten för mig, min man började jobba redan idag så jag har varit hemma och fixat lite i lägenheten och passat på att baka en äppelkaka och ett fröknäcke nu på eftermiddagen
I dag har emellertid solen hedrat Östkusten med sin närvaro, och jag har suttit på en filt vid vattnet en god stund i eftermiddag, med näsan i soldyrkarposition
Som jag skrev om tidigare har det kommit ut flera intressanta och peppande träningsböcker man får massa tips och inspiration från (jag har ytterligare en jag ska berätta om i separat inlägg, Styrka för kvinnor av Olga Rönnberg)
Idag åker jag och Lennart iväg på en veckas semester efter den senaste tidens kokboksarbete, det ska bli väldigt skönt med total avkoppling och datorfri tid
Rätten blir klar på ett ögonblick och dessutom älskar hon den. Lite sneaky men Vera märker ingen skillnad i varken smak eller utseende och jag kan känna mig nöjd med att hon får i sig extra nyttigheter
Jag har saknat det, och jag hoppas förstås att ni bloggläsare har saknat mina inlägg… Jag har dock varit alldeles för upptagen med annat för att hinna blogga i den utsträckning jag egentligen skulle vilja, så kan det bli ibland, men förhoppningsvis ska ”bloggtorkan” snart vara över
På söndag är det första advent och jag har noterat att flera av mina vänner har börjat baka lussekatter, pepparkakor, köpa julklappar och andra så kallade förberedelser inför julen
Dessutom delar vi med oss det busenkla (och snabba, och nyttiga…) receptet på chips av grönkål. Grönkål har många hälsofördelar och innehåller massvis med vitaminer, mineraler och aminosyror
Finhacka chokladen till chokladkrämen och lägg den i en bunke. Kakan ska fortfarande vara lite fuktig i mitten, det är alltid bättre att grädda brownies lite för kort tid
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.