En skomakarlåda är en skiva stekt biff som serveras med potatismos och sås, normalt sett serveras tillbehör i form av tärnad bacon och bitar av purjolök som läggs på biffen
Koka ngr minuter, lägg i nässlorna och tillsätt grädden, smaka av med salt och peppar. Gör en ”klimp” av mjölet som mosas med smöret och låt klimpen smälta tillsammans med buljongtärningarna under omrörning
Avsluta med att lägga på den skivade oxfilén. Tillsammans med rödbetor och polkabetor blir det en fantastisk servering – bara det godaste av sensommaren
Börja med att lägga tranbär och russin i blöt i vätskan och låt stå över natt. På den tiden min gamla moster levde försåg hon oss alltid med fruktkakor till jul - och nästan alla andra hon kände också för den delen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.