Kanske kan rotfruktstårtan vara något att servera tillsammans med det grillade nu i sommar eller så kanske ni väntar till i höst, när ni har fyndad en massa goda rotfrukter på t ex Bondens egen marknad
Idag ville jag göra något med rotfrukter och då hittade jag detta recept på en rotfruktstårta. Ja nu har det blivit lite mer matrecept här på bloggen men jag vet själv hur det är ibland när det står helt still och man inte vet vad man ska göra för middag
Kanske kan rotfruktstårtan vara något att servera tillsammans med det grillade nu i sommar eller så kanske ni väntar till i höst, när ni har fyndad en massa goda rotfrukter på t ex Bondens egen marknad
Sätt ugnen på 175 grader. Skala rotfrukter och potatis. Blanda persilja, vitlök, oregano och smulad ost. Lägg ett smörpapper i botten på en smord, rund form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter
salta och peppra biffraden ordentligt och bryn den i en stekpanna. Sätt i en stektermometer och stek färdigt på låg värme, ca 100-125 grader till önskad stekgrad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.