Vi åt dom med tomatmarmelad, fikonmarmelad och goda ostar, passade perfekt. När jag tittade på Leilas program ifrån Frankrike förra veckan så blev jag så otroligt sugen på hennes rosmarinkex, dagen efter så satt jag och mumsade på dom
Eftersom de är gjorda med mandelmjöl (mandel är en trädnöt som kan orsaka allergiska reaktioner) kan det vara bäst att vänta tills barnet är ett år gammalt innan du ger honom/henne dessa kex
Här kommer ett farligt gott recept på små salta kex med smak av rosmarin och parmesanost. Vi fick stifta bekantskap med dessa kex i skolbageriet och kunde inte motstå frestelsen att även baka dem här på hemmaplan
Denna enkla macka med svamp är en dröm. Fantastisk i kvällsmyset med en kopp te. För ja, jag använde faktiskt torkade trattkantareller, och till en början med var jag inte övertygad att de skulle bli goda att göra stuvning med
Linda två skivor bacon runt varje filé, (ibland får man fästa dem med en tandpetare). Skär äpplen och lök i klyftor och bryn lite grand på medelvärme, lägg dem tillsammans med kycklingen i formen
En krämigt god omelett med bland annat skogschampinjoner och massa god parmesanost. Barnen åt inte detta utan fick en annan rätt där ägg står med i innehållsförteckningen, amerikanska pannkakor
Servera lasagnen varmt med sallad kidneybönsallad. Jag serverade lasagnen med Kidneybönsallad, det tog ca 1,45 minuter att tillaga lasagnen tillsammans med alla förberedelser. Tillsätt alla kryddor samt köttbuljongen och rör om väl tills köttbuljongen smält i köttfärssåsen, låt puttra på medelvärme i ca 10 minuter. Täck botten av formen med ca 4 dl av ostsåsen, lägg i 3 lasagneplattor, täck lasagneplattorna med lite köttfärssås. Lägg på ytterligare 3 lasagneplattor och köttfärssås, avsluta med de 3 lasagneplattorna som är kvar. Täck hela lasagnen med det ostsås som är kvar och garnera med 2 dl parmesanost
(Det är även gott med räkor i soppan, tillsätt på slutet. Gott också med kokt ägg i tomatsoppa, jag delar ägget i bitar och har i när jag har lagt upp i en skål precis före servering9)
Kvällens middag, kyckling med bacon och parmesanost, är en av de som faller in under denna kategori. Det som verkligen sätter pricken över i på denna rätt är dressingen som man toppar kycklingen, pastan och baconet med
Krydda kycklingfilén med paprika/tacokrydda och lite salt och svartpeppar (helst från kvarn). Häll över allt i en bägare och mixa slät med en stavmixer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.