Kommer ni ihåg minipajerna som jag gjorde i påskas. Minipajer tar inte lika lång tid. Till en normalstor paj eller ca 8 minipajerPajbotten100 g smör3 dl vetemjöl1 krm salt2 msk vattenFyllning250-300 g brieost3 ägg3 dl gräddeca 1 dl mango chutneyArbeta ihop smör, mjöl och salt till en grynig massa
Pajdegen. Hacka ihop mjölet och margarinet, ta i vatten om det blir för smuligt. Tryck ut degen i formarna eller muffinsplåten och låt vila i kylen en stund medan du förbereder fyllningen och sätter ugnen på 200 grader
Minipajer med medelhavssmak. Lchf Minipajer med medelhavssmak. 13 november 2015, 17. 33. Tog tillfället i akt, när jag gjorde paj idag, och testa av lite pajer inför glöggfesternas tid, som står för dörren
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.