Rökt öring med asiatisk nypotatissallad
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 hel öring ca 800g
  • 1 msk grovt salt
  • 2 kvistar granris 1 dl alspån till rökning
  • 0,5 kg nypotatis
  • 1 knippe rädisor
  • 1 färsk sommarknipplök, gärna röd
  • 1 ask blandade skott och groddar
  • 1 msk rostat sesamfrö
  • 2-3 msk råsocker
  • 0,5 lime, saft
  • 4 msk risvinäger
  • 3 msk asiatisk fisksås
  • 2 msk matolja ej olivolja
  • Några stänk grön tabasco
  • 1 knippe bladpersilja
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 hel öring ca 800g 1 msk grovt salt 2 kvistar granris 1 dl alspån till rökning
  • Potatissallad0,5 kg nypotatis 1 knippe rädisor 1 färsk sommarknipplök, gärna röd 1 ask blandade skott och groddar 1 msk rostat sesamfrö
  • Asiatisk vinaigrette2-3 msk råsocker 0,5 lime, saft 4 msk risvinäger 3 msk asiatisk fisksås 2 msk matolja ej olivolja Några stänk grön tabasco 1 knippe bladpersilja 2 vitlöksklyftor

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.