Rödvinssås "Bourguignon"
kokschefen.se
kokschefen.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Såsen
  • 4 dl ox- eller kalvfond
  • 4 dl rött vin (gärna från Bourgogne)
  • ¾ dl råsocker
  • ½ msk torkad timjan
  • 1 lagerblad
  • 5 svartpepparkorn
  •   
  • Garnityr
  • 100 g champinjoner
  • helst små
  • 100 g varmrökt sidfläsk
  • 25 g smör
  • 100 g skalade smålökar (köp steklökar) 

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.