Såser

  • 4 Recept

Rödvinssås "Bourguignon"

 Lägg i oxfond, vin, socker, kryddor och vitlök i en kastrull och koka upp. Låt fonden reducera (koka ihop) tills hälften återstår
Rödvinssås

Rödvinssås

Skala och skär rödlöken. Sautera löken tills den är mjuk. Tillsätt timjan och rödvin. reducera tills det är som sirap i konsistensen
Världens bästa rödvinssås

Världens bästa rödvinssås

En bit ryggbiff är gott, men tillsammans med en bra rödvinssås blir det riktigt riktigt gott. När vi bjöd hem några vänner härom helgen, stod det kött på menyn, för att det var vad våra gäster gillar mest av allt