Häll vinet och grädden runtom, och lägg på citronskivorna. Att tillagafiski ugn, under folietäcke är något så genialt enkelt att jag inte kan begripa varför viinte började med det långt tidigare
Häll på med vin, grädde och fiskbuljongtärning. Koka upp ättika, socker och vatten. Skala och skär rödlöken i båtar, gröp ut gurkan och hacka den i små tärningar
Lägg hälleflundrafiléernai en ugnssäker form. Pudra över vitpeppar och ställ inmitti ugnen. Tvätta och lägg potatisarnai en kastrull, i med rejält med dill
I det ursprungliga receptet (från Elle Mat & vin) ångkokar man laxkotletter men jag kommer ta portionsbitar av lax och ugnskoka dem istället för jag har ingen kastrull för ångkokning
Ugnskokt sej med grönsaker. hackad persilja. Ugnskokt torsk med grönsaker. Sära tinadefiléer och lägg i botten av en vid låg kastrull med lock (som fungerar att ha i ugnen)
Fredagsdrinken är en Vin Chaud som är en av världens mysigaste, bästa, mest värmande drinken för höstiga ruggkvällar likväl som vintervitaiskalla nätter
Häll i grädde och crème fraiche och värm tills det precis börjar koka. Passa så den intespricker. Mixa såsen med stavmixer och smaka av med citronsaft, cayennepeppar och salt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.