Detta bröd bör inte köras med timerfunktion utan startas omgående. Sätt bakmaskinen på program grovt bröd med vikt ca 700 g. 2 dl grovt rågmjöl (100 g)
I veckan bjöd jag på denna rabarber & hallonpaj med ett härligt täcke av havre ochråg. Enligt mig är kombinationen hallon och rabarber helt fantastisk och täcket av råg & havre är verkligen pricket på i
En underbar smakkombination där inga smaker tar över, de syrliga lingonen balanseras upp av den söta kolasåsen, den kryddiga kanelen mjuknar tillsammans med vaniljen och krispigheten från marängerna bryter av den lena glassen
Blanda med en träslev i en rymlig bunke, täck med plast och ställ lite lagom varmt under natten. Häll över degen i en inoljad plastlåda (om du har en, annars kan du hälla på lite olja och låta den ligga i degbunken)
Lingon är väldigt hälsosamma och fullproppade med nyttigheter. Visse, de må vara sura, men sväng ihop ett gäng tillsammans med hallon och banan så blir det hur bra som helst
Nu har det kommit en nyttigare variant på det klassiska brödet, Hönö Rågmedrågoch fullkorn. Hönö Råg är ett portionsbröd och formad som en kvadrat i lagom storlek
Servera de nystekta plättarna med svampröran och knappt tinade lingon. Här kommer i alla fall dagens vegorecept, lite försenat, i form av goda ris- och pumpaplättar med ostronskivlingsås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.