Innan jag var i Santa Barbara för två år sedan visste jag inte så mycket om Cinco de Mayo. Förra året skrev jag om Cinco de Mayo och deomtumlande saker som händeden dagen i Santa Barbara, Kalifornien, för två år sedan
Smörj en ugnsform ordentligt. Lägg tinade eller färska och rensade haricot verts i botten av formen. Vispa samman ägg med vispgrädde och pressa ner vitlök
Det är farligt, men härligt, att surfa runt bland amerikanska bloggar. Oftast slutar exkursionen med en ny radda recept som bara måste testas i favoritraden på datorn
Vilken start på denna nya vecka med strålande sol. Man kan ju inte annat än älska denna årstid. Man har så mycket roligt att se fram emot samtidigt som de bara blir varmare och härligare ute
Fredagsmys, torsdagsgotte, comfortfood eller bara lite feelgood, det finns kvällar då det känns som man vill vara lite extra dekadent och bara "unna sig"
Dulce de Leche. Akta så inte burken explodera. Den kan göra det om vattnet inte täcker hela burken. Vispa ihop smör socker och vaniljsocker i en medelstor skål på medelhastighet tills det är ljust och fluffigt
För några veckor sedan gjorde jag quesadillas till middag, så himla gott och lättsamt. Det är en lite enklare rätt som kanske bäst lämpar sig på buffé eller som tilltugg på fest men tillsammans med en god sås och en sallad går det utmärkt att servera även till middag
Skala räkorna och skär dem i mindre bitar. Rör samman philadelphiaost med riven ost, räkor och majs. Bred oströran över två vetetortillor, lämna ca 1 cm från kanten fri och täck med de andra tortillorna. Grilla bröden på båda sidor ca 1-2 minuter eller tills osten börjar smälta. 200 g philadelphiaost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.