Rör i mjöl, liti omgångar, tills degen blir fastt och smidig. Pizzadeg. Riv mozzarellan och strö över. Lägg den utkavlade pizzabottnen på en olivoljesmord plåt
Om ni vill ha alla mina tre pizzarecept så får ni går och köpa tidningen, men här delar jag med mig av min favorit, en enkel, lite ovanlig men helt stört god pizzamedsvartkålschips, blomkålspuré (istället för osten då
Grädda tills pizzan blivit gyllene och servera med ruccola och färsk basilika. Bre över ett lager creme fraiche på pizzanoch strö över riven ost, chevre, valnötter, rödlök, tomat, honung och oregano
Vill ni knåda ihop med era händer så smula ner jästen i en bunke och tillsätt vattnet, salt, socker, olja, vetemjölet och arbeta samman till en smidig deg
Börja med tomatsås och riven ost. Serveras med en grönsallad till. Nästa gång ska jag inte ta extra bakpulver, eftersom jag föredrar tunna och frasiga pizza-bottnar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.