Ewerman

Pikant morotsoppa

Name: Pikant morotsoppa
Ingredients: 250 g morötter; 1 gul lök; 0,5 msk finhackad färsk ingefära; 0,5 msk olja; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 tsk curry; 5 dl grönsaksbuljong; 0,5 msk japansk soya; pressad saft av 1 apelsin; salt, nymald peppar; 2 skivade kumquats; 2 msk klippt gräslök