På Lyckans stenugnsbageri använder vi picklad rödlök och morot på mackorna. Det är väldigt gott just som pålägg men också tex i salladen och på hamburgare
Ingredienser 4 st morötter 1 dl ättika 2 dl strösocker 3 dl vatten Köp receptet. Ingredienser 4 st morötter 1 dl ättika 2 dl strösocker 3 dl vatten Köp receptet
Picklademorötter. Skala morötterna och skär i stadiga strimlor med potatisskalare eller osthyvel. Koka upp ättiksprit, socker och vatten tills sockret löst sig och häll över morötterna
Servera på mjukt tortillabröd tillsammans med krispiga picklademorötter och paprika. Jag svängde ihop några kycklingfärsspett och serverade en vanlig vardag tillsammans med tortilla, picklad morot och paprika som jag snabbpicklademedan kycklingspetten gick klara i ugnen
Häll bort lagen från de picklade grönsakerna. Hyvla långa remsor av moroten med en potatisskalare. Lägg i en skål och blanda med gräddfil, dill och salt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.