Vispa samman alla ingredienserna för plättarna till en slät smet. Receptet är utan konserveringsmedel och om sylten skall förvaras under längre tid kan den frysas
Böcker är något jag verkligen älskar och brinner för. En av dessa är en kokbok för diabetiker, eller för alla som vill äta hälsosamt om man ska vidga perspektivet
De här pepparkakorna är både glutenfria och mjölk- och äggfria, vilket gör att de kan avnjutas av både glutenintoleranta, mjölkallergiker, äggallergiker och veganer (dvs nästan alla
Idag har vi haft 1- års kalas här i huset för vår lille kille. 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 2 msk rapsolja 800 g nötfärs 1 tsk salt 1/2 tsk malen svartpeppar 2 förpackningar krossade tomater 1/2 dl tomatpurè 2 köttbuljongtärningar 1 msk oregano 200 g fetaost 1 burk svarta oliver (kärnfria) 250 g körsbärstomater 4 dl riven ost Gör såhär. nagga och förgrädda pajskalet i ca 10 min. 2 förpackningar krossade tomater
Bara en dag kvar nu, sen är det julafton. Har ni fixat all julmat och handlat klart julklapparna. Vi åker till mamma och pappa på julafton, vilket känns väldigt lyxigt
Vi somnade till att fönstren skakade och det bara dånade utanför. Det som gjorde just denna kakan så himla saftig var just för att jag hade i lingonsylt (som var gjord på lingon som jag plockade för några månader sedan dessutom)
På lördag kommer vi ha lite julfika här hos oss med några kompisar & deras barn, lite paketöppning i förtid och ”adjö” för en tid då vi alla firar jul på olika håll
Nu är det snart jul så nu börjas det så smått med lite julbak. ). Här kommer en glutenfri mjuk pepparkaka som jag slängde ihop hos Kerstin då Anders är glutenallergiker och den blev riktigt bra
Kakan går alldeles utmärkt att frysa in för sedan tas upp lagom till tex glöggmyset. Det börjar närma sig advent och jag bakade en mjuk pepparkaka i långpanna med en krämig topping
Tack och lov verkar han själv må bra än så länge, och det är ju förstås huvudsaken. Men för oss tvåbenta har det varit tungt och svårt att förstå – och galet många tårar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.