Lägg strimlorna i en kastrull tillsammans med grädden och vinet. Jag brukar dessutom börja med en klick smör så purjolöken smälter ner utan att ta färg eftersom den lätt blir trådig, hård och besk då
-) Ett perfekt sätt att använda det som (eventuellt) blir över från en ostbricka är att smälta ner rubbet i grädde och crème fraiche i en härlig sås till pasta
Det gick snabbt och smidigt och blev faktiskt förbluffande gott. Den är inte jättevanlig i grönsaksdiskarna, men kommer mer och mer och framför allt såhär runt jul
Det godaste äppelmoset gör du enkelt själv. Det snurrar en del grötrecept på lchf/paleo-bloggar nu och det vi har fastnat för är en gluten- och laktosfri kokosgröt med kanel som mättar hela förmiddagen
Mitt egenpåtagna uppdrag gick ut på att göra ett enkelt vardagsfrukostbröd som inte kräver jäsning eller annat pyssel på morgonen, utan som går att skjutsa in i ugnen bums när man klivit upp ur sängen (tidigare försök här och här)
Det som finns hemma och det som smakar gott helt enkelt. Mängderna i denna rätt är någon uppskattade då jag inte använde mått, men som bekant så är det mindre viktigt i denna typ av rätt där det viktigaste är att du smakar dig fram till ett gott resultat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.