3 dl vetemjöl eller 3 dl dinkelmjöl eller 1,5 dl grahamsmjöl och 1,5 dl vetemjöl eller 1,5 dl dinkelmjöl fullkorn och 1,5 dl dinkelmjöl 0,5 tsk salt 0,75 dl olivolja eller 75 g smör 0,5 dl vatten
200 g ryggbiff tunt strimlad (eller lövbiff) rapsolja salt vitpeppar ca 0,5 burk bambuskott, strimlade 2 klyfta vitlök, hackade 1 gul lök, skivad 2 cm ingefära, hackad 2 msk ostronsås 2 msk soja 2 dl vatten 1 msk ev hoisinsås majsstärkelse, för att reda såsen vatten (för att reda såsen) salt (efter smak) 0,5 tsk MSG (finns i asiatiska livsmedelsbutiker) 2 salladslökar, skivad
