Hej. Hoppas allt är bra med dig och att du sluppit undan vinterkräksjukan hittills. Jag mår jättebra och har inte åkt på de ännu men jag har varit lite rädd de senaste dagarna då många i våra familjer åkte på de samtidigt som vi varit hemma o hälsade på i helgen
David fyllde 16 år i söndags, så då var det dax för den traditionella pannkakstårtan. I år så blandade jag philalelphiaost i grädden och det blev en höjdare
Glad midsommar. Igår firade jag inte bara sommarens längsta dag utan även min och kärstens fem-årsdag. Tro det eller ej så träffades vi på självaste midsommarafton för fem år sen på en kolonilott vid Delsjön och det var kärlek vid första ögonkastet
Det verkar som att jag har gått och blivit mejerifri. Sedan början av året har jag varit försiktig med mejerier och bara ätit det vid ett fåtal tillfällen med undantag av smör, men det säger kanske sig självt
Pannkakor150 g vetemjöl [2,5 dl] 9 g vaniljsocker [1 msk] 25 g strösocker [2 msk] 3 g salt [0,5 tsk] 30 g smör [2 msk] 165 g ägg [3 st] 600 g mjölk [6 dl]
Idag fyller min fina sambo Viktor år och det ska såklart firas ordentligt. Väckte honom imorse med lite skönsång och denna smarriga pannkakstårta som var fylld med nutella, sirap, jordgubbssylt och vispgrädde och toppad med hallon, blåbär, björnbär, mynta och florsocker
Idag var det ingen vanlig dag utan Evelinas 6. års dag, det var även dagen hon började i skolan. Vi har som tradition här hemma att den som fyller år får "beställa" vilken tårta man vill ha
Pannkaka är omöjligt att tröttna på, tårta likaså. Pannkastårtan är därmed den ultimata lösningen när man vill ha något som sannolikt de flesta gillar och som är lite mer legitimt än en traditionell gräddtårta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.