Happily munching

Paella mariscos

Snittbetyg 0 0 röster

Du behöver
8 havskräftor
8 gambas med skal (jag bytte ut mot vanliga räkor)
1½ dl olivolja
3 tomater, ekologiska
250 gram rensad bläckfisk
2 krossade vitlöksklyftor (jag hackade mina)
1 knippe grovt skuren salladslök
400 gram långkornigt ris (jag använde arborio/risottoris)
2 pkt saffran (jag körde 4 paket)
1 liter skaldjursbuljong (jag använde ekologisk kycklingbuljong, funkade lika bra)
1 kg tvättade och rensade blåmusslor
200 gram tvättade hjärtmusslor (jag hoppade det då jag inte hittade det)
1 pkt tinade gröna ärtor
salt och peppar