Smula ner jästen i en skål. Värm mjölken till 37° och häll över jästen. Rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt ägg, rumsvarmt smör i bitar, salt, socker, grahamsmjöl och det mesta av vetemjölet
Fördela en av färskostsorterna på två bröd. Strö på hälften av gräslöken och hälften av rivosten på det ena brödet och lägg det andra ovanpå med ostsidan nedåt
Smula ner jästen i bunken. Smält magarinet och häll på mjölken. Låt allt bli ca 37 grader. Häll hälften av degvätskan över jästen och rör så att den löser sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.