Smörj en form (ej en plåt) med lite smör och häll i smeten. Nyttig och smarrig ostkaka. Mixa mandel till mjöl, vispa äggen och blanda i kvargen och mandeln
Och inte behövde hon vara nervös, alla var överens om att det var en ljuvlig kreation, med seghet och sälta i botten, kombinerat med det krämiga från ostkakan
Rårörda bär, havrekaka och tjinuskisåsHöstig dessert medrårörda bär och havrekaka. Garnera slutligen desserten med halverade hallon och björnbär samt grädden som är kvar
Körsbär, ostkakaoch kamomillEn klassisk ostkaka som serveras med svarta körsbär, kamomillgrädde, mannagrynsflarn och kamomillknoppar samt toppas med harsyra
Rör tills sockret är löst och skumma väl med hålslev eller motsvarande. Om man som vi inte klarar av att äta så mycket jordgubbar med grädde på en gång gör man lätt en saft många kommer att tala om vid fikat i höst
Vid sidan av crème brûlée är ostkaka det bästa jag vet till dessert. Visst, man kan ordna med sin egen ostmassa och det andra med det fjärde, men ibland är det skönt att paddla medströms
Finns mycket annat smått och gott på menyn förutom ostkaka bl a sötost med grädde, chokladfudgekaka och till barnens glädje chokladbollar stora som tennisbollar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.