Ossobuco med kyckling
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 600 g urbenade kycklinglår eller 800 g med ben
  • Vetemjöl
  • Olivolja till stekning
  • Salt
  • Peppar
  • 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 morötter
  • 2 selleristjälkar
  • 1 msk tomatpuré
  • 3 kvistar basilika
  • 1 lagerblad
  • 2 msk citronskal
  • 2 dl rött vin
  • 2 dl kycklingbuljong från fond
  • 1 burk krossade tomater
  •  
  • Gremolata
  • 1 citron
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 dl hackad persilja
  •  
  • Servering
  • Ris

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.