Den här morgonenblev det champinjoner och gul lök kryddat med salt och mycket svartpeppar. Så här i semestertider när vi har gott om tid på oss att äta frukost brukar jag göra lite mer med äggen än att bara steka, koka eller göra röra
Så det fick bli en het gryta idag, tog lite extra chili så att man blev varm… hihi. Nu är det lördag och jag skall komma på ett recept, skulle helst ha velat grilla men det är fortfarande kallt och när vi grillar vill vi sitta ute och äta
Hacka broccolin, blomkålen och paprikan i lite mindre bitar. Smält lite smör i en stekpanna. Lägg ner grönsakerna i pannan, krydda med lite herbamare, finhackad torkad vitlök och grovmalen svartpeppar
Idag har jag lagat en omelett. En perfekt frukost, mellanmål eller middags rätt. Själv tycker jag att det är lite svårt att laga den så att det varken bränner fast eller blir för smetig
Här är en fullmatad omelett till lunch eller kall i bitar som plockmat. Vi gjorde den på färska gröna bönor eftersom det är säsong, men frysta går lika bra
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Jag blev helt chockad över vilka snövallar de har. Idag snöar det i vår stad igen. Och i tidningen idag fanns ännu fler insändare från arga människor som tycker att det plogas för lite eller helt galet
” Eller ännu roligare vore det om den bruna lilla gubben med sjukt smalt långfinger i Steven Spielberg film från ljuva åttiotalet satte sig på tallrikskanten samtidigt som han pekar på min mobiltelefon med sitt “pepparkakshäxa-finger” och utbrast ”E
Alltså med risk för att låta allt för negativ, men vilket deppväder. spöregn och riktigt kallt, gå här hemma och frysa när jag vill ha strålande solsken och ligga på beachen med någon sommarpratare i öronen och småslumra under solhatten
Igår var en allmänt kaotisk dag, det var många saker som inte blev som det var tänkt. Det blev godare. Det fanns ingen bra färsk fänkål, och den fina sötpotatisen jag klämde på i mataffären för några dagar sedan låg nu och såg, ja, klämd ut
Det blev inga potatisbullar, det blev potatistoppar tillagade i ugnen i stället. Planen var att den kokta pressade potatisen som fanns i kylen skulle bli till potatisbullar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.