4 1/2 purjolök 2 vitlöksklyftor 2 morötter 1 tsk sambal oelek 1 msk olja 2 l vatten 2 grönsaksbuljongtärningar eller motsvarande mängd fond 4 kycklingfiléer 250 g sojabönor 4 port äggnudlar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Välj grönt 5
En gråkall dag som idag – då passar det med rykande varm nudelsoppamed mycket gott i. Nudelsoppa lagas överallt i Vietnam och man kan variera den hur mycket som helst
Risnudlar kan man ha i när soppan är avsmakad och låta koka med tills de är klara. Stek kycklingen i en wok eller kastrull och ta sedan i löken och ev citrongräs
nudelsoppa som passar bra som vardagsmat, lunch eller när plånboken gapar tom. Längst ner hittar du bild på hur jag "piffade" till soppan dagen efter då jag tärnade färdiggrillad kyckling och toppade soppan med, samt bakade ett enkelt bröd som passade bra att doppa med
Skär upp kyckling och grönsaker i enlighet med angivelserna ovan. Det här är en härlig soppa med många goda smaker som passar lika bra till vardag som till fest, skriver norska Trine på sin matblogg Trines Mat
Späd med vattnet lite åt gången. Mina barn älskar kombinationen kyckling och curry och hur smidigt är det inte att kombinera dessa två i en pastagratäng
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.