När man funderar på midsommartårta och gårpå sommarlov. För övrigt fortsätter sommaren och under eftermiddagen angör jag min sista arbetsdag och gårpå efterlängtat sommarlov
När man har recept på baugetter och sonen flyttar ut. Efter att ha frotterats och kamperat och dispyterats dagligen i tjugotvå år känns det i mammahjärtat när barnen flyttar ut
C&C Trädgårdscafé, Småkakor och cookies den. När man kommer på något bra. Lördagen som passerade brukar vara den dag då vi har mest besök, men på grund av ovädret blev det en lugn dag i kafeet
Även fast pepparkakor går åt här hemma. Har fått flytta upp dem till en högre hylla, då jag upptäck att han står och smaskar i dig dem, när suget faller på Så det fick bli något annat, och som jag nog inte gjort på år och dar, nämligen hembakade snickerkakor
Gör gärna lemon curden någon dag innan så går pajen betydligt fortare att göra. Pajen kan förvaras någon dag i kylen, men är absolut godast direkt när marängen är extra fluffig
Tyvärr är jag inte helt säker på exakt hur jag gjorde (så går det när man inte skriver ner meddetsamma), men jag har här skrivit ner receptet som jag använder när jag gör blåbärscheesecake, som också är ett bra grundrecept för cheesecake
På tallriken låg rester av ugnsbakad lax med spenat- och dillpesto från veckan, ugnsbakade plommontomater, stekt Gårdshalloumi från Fontana (tips från Moma på Istagram tidigare idag) och ugnsrostad vitkål som Sonja (Dagmar´s Kitchen) bloggade om tidigare i veckan
Blandade också pecan-och valnötter men det går att använda endast valnötter om man vill det. I alla fall kommer det bli en favorit att pigga upp sig med i höst, när kylan börjar krypa på och mörkret sluter sig tätt kring husknutarna
Charlotte och jag bjöd in våra vänner och kalasade i trädgården. När man delar recept på festivalbakelse med hallontryffel, lakrits och chokkladmousse och är på väg in i rutiner igen
(Hen verkar dock upptagen med att i mobilen förklara för en ömmande moder att hen inte är tre år längre och mycket väl klarar av en tågresa på egen hand, med efterföljande svordomar och ögonrullningar som knappast går någon i tågvagnen förbi)
Och så provade jag i går att baka banana-bread efter ett recept jag använt tidigare, men gjorde det på veganskt vis, det vill säga att jag bytte ut äggen mot "chiaägg"
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.