Servera med bröd. Ha ner bönor, majs, tomatpuré och krossade tomater. Smaka av med kryddor och låt det puttra ihop under ca 10 minuter. 5 dl tomatpuré. 2 burk(ar) krossade tomater , à 400 g
Stek i smör och krydda med b. Garnera med räkor och salt. ½ hackad gul lök½ skivad purjolök3 vitlöksklyftor1 msk vitt vin1 msk vatten½ buljongtärningsmör och olja till stekningsalt, peppar & vitpeppar3dl vatten400g krossade tomater1 msk tomatpuré1 pkt saffran1/2 dl vispgrädde2 msk crème fraiche1 msk citronsaft½ dl vitt vin½ tsk curry150-175 g laxfilé150-175 g torskfilé10-15 räkorGör så här. Låt puttra på medelvärme i ca 5 min. Förbered 3 dl vatten, krossade tomater och tomatpuré i en kastrull och sjud/koka upp lätt
Ikväll åt vi en mustig fisksoppa med saffran, tomat, ingefära och apelsin. Efter en stund hällde jag på 2 dl krossade tomater, saften från en halv apelsin, 1 tsk honung samt den silade fonden (ovan). 2 dl krossade tomater
Jag använde quorn till detta, men det ska tydligen funka med tofu också. 225 g krossade tomater. Stek i 2 minuter och tillsätt tomater. 225 g krossade tomater
Gott medmustigtomat och paprikasås, ris och en enkel sallad till. Goda saftiga köttfärsspett med mycket smakKryddiga köttfärsspett 500 gr nötfärs0,5 dl pofiber1 dl vatten1 lök - riven½ röd paprika, finhackad (här är den stekt först)½ röd chili, finhackad1 tsk spiskumminsaltLägg pofiber och vatten i en skål och låt svälla. Pensla dem med olivolja och låt ligga ca 10 minuter och vila
Ruskigt gott, vi följer upp gårdagens fläskkotletter med ett riktigt långkok på högrev och precis som gårdagens middag så är det här en gammal klassisk rätt med många smaker man finns
Så idag var det bara till hälla i lite grädde och smaka av med lite mer salt och peppar. Häll på vatten, krossade tomater och fond och låt stå och småputtra på svag värme tills köttet är riktigt mört
persilja att garnera med. 4 msk tomatpuré. 800 g lövbiff smör att steka i 4 msk tomatpuré 3 dl vatten 3 msk koncentrerad oxfond 2 msk kinesisk soja 1 dl vispgrädde 3 dl crème fraiche flingsalt persilja att garnera med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.