Recept och reflektioner kring mat

Mustig köttgryta med gött mos på potatis och jordärtskocka

Name: Mustig köttgryta med gött mos på potatis och jordärtskocka
Ingredients: 1 kg grytbitarsmör; 2 pkt bacon; 2 gula lökar; 4 charlottenlökar; 4 vitlökar; 2 burkar krossade tomater; 5 msk tomatpuré; 2 msk soja; några lagerblad; 3 dl vatten; 5 dl kalvfond; 1 palsternacka; 1 stor morot; 10 champinjoner; 30 minuter; 15 minuter; 500 g mjölig potatis; 300 g jordärtskocka; rejäl klick smör; 1 dl grädde; 50 gram riven