Jag mixtrade lite med receptet och vips så vart det en med smak av fläder och en medhallon, lätta, luftiga men smakrika precis som jag vill ha en mousse
Ännu en härlig moussetårta. Vi kom på att vi skulle göra sådana här moussetårtor med agar-agar när vi hade gjort veganska ostar, konsistensen blev som perfekt för en moussetårrta tyckte vi
En av favoriterna är yoghurt eller kvarg med bär och/eller müsli. Blanda havregyn, rågflingor, dinkelflingor, linfrön, chiafrön, pumpakärnor, solroskärnor, ingefära, kanel, vaniljpulver, sylt och fläderkoncentrat i en bunke
Tillsätt hallonsylt och lite hushållsfärg. 2 msk hallonsylt. Spritsa ut smeten till 50 runda klickar stora som femkronor på en plåt med bakplåtspapper eller en macaronmatta
Blanda med mangopuré, juice och likör. Ställ tårtan i kylen till serveringen och garnera med physalis. Rör ner 1/3 av den vispade grädden i smeten och vänd sedan ner resten med en slickepott
Jag har hört att lakritspulvret skall användas med försiktighet pga den starka smaken men jag tycker det är hur gott som helst och kan äta det som det är
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.