Snart midsommarhörrni, vad hände med våren. Har ni några roliga planer. Jag har tidigare gjort två tårtor tillmidsommar och även om jag är sjukt nöjd med recepten så är det ju alltid kul att testa nya recept och smaker
Slå över vätskan över jästen så att den löses sig. Häll på mjöl i omgångar och arbeta degen väl. Desto längre du knådar degen, desto bättre blir brödets resultat
För ett par år sedan så gick jag en “surdegskurs”. Det var ett endagarsevent där en riktig surdegsgubbe (förlåt entusiast) gick all in för att få oss adepter att blilika frälsta som han var
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.