Ta bort lite av bullarnas inkråm med gaffel och fyll dem medchokladganache. De är riktigt goda och om ni vill testa några andra semlor än gamla hederliga vetebullar med mandelmassa och vanlig grädde föreslår jag att ni testa dessa
Fyll dem medchokladganache. Chokladganache. Lägg på locket och pudra med florsocker. Jag tänker däremot att det nog skulle vara ännu godare med en kaffegrädde, om man är kaffeälskare som jag det vill säga
Min plan på att göra tvåvåningars bakelser av mitt favoritrecept på chokladbottnar, med fyllning av björnbär och syrlig creméfraischekräm med smak av citron och vanilj, och sedan glasera det hela med mörk chokladganacheoch toppa med physalis
Tårta med jordgubbsmousse ochchokladganache. Minivarianten av jordgubbsmousstårtan med chokladganche blev god och kommer bakas igen, om inte förr in september då sonen fyller år
De fick äran att fyllas med kaffekräm och toppas medchokladganache. Faktiskt mycket lättare än jag hade föreställt mig och jag kände mig mäkta nöjd med de här, mina livs första eclairer
Mörka färger kräver mycket mycket pigment, och här vill jag verkligen framhålla nyttan med färgpasta (geléfärger) till skillnad från flytande färg (karamellfärg)
De höga kraven har gjort att jag har väntat fram tills igår då jag helt plötsligt tog tag i det trots att herr Vardagsmat är på jobbresa i USA och jag är ensam hemma med vår dotter
Dulce de leche - fyllda tarter med pistagekrokant ochchokladganache. Jag älskar verkligen dulce de leche och det tillsammans med lite knaprig krokant och en len härlig ganache
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.