Jättegod och matig soppa med mycket smak. 6 pers1 msk smör1 gul lök1 vitlök solo2 msk tomatpuré1 förp krossade tomater12 dl vatten1 hönsbuljongtärning2 lagerblad1 tsk basilika1 tsk oregano1 tsk timjansalt, peppar1 liten palsternacka2 morötter2 potatisar1 purjolök2 dl ärtor400 g köttfärs4 dl spaghettiLåt hackad lök och vitlök svettas lite i smöret och rör ner tomatpurén
Supergod och mättande glutenfri veganmiddag. Massor av nyttigheter i samma soppa. Det här receptet ingår i det nya onlineprogrammet 21 dagar ren och läkande mat som sätter igång på söndag
Det finns förmodligan lika många recept på minestrone som det finns familjer i Italien. I brist på canolli och syditalienska gränder fick det bli en minestrone
Strimla skinkan och fräs den i en gryta med olja. Tillsätt pressad vitlök, strimlad stjälkselleri, skivade morötter, hackad lök, skivad purjolök och tärnad palsternacka och låt allt bli varmt
Idag hade vi första passet i Varmköket på skolan -och idag gjorde vi en vegetarisk Minestronesoppa. Idag jobbade jag med en tjej som heter L och jag måste säga att vår Minestronesoppa blev jättegod
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.