Soppor

2 schalottenlökar (eller 0,5 gul lök) 1 msk rapsolja (eller olivolja) 2-3 kycklingfiléer 1 msk ingefära, finhackad 1 tsk sambal oelek 8 dl vatten 1 hönsbuljongtärning* 2 dl kokosmjölk 0,5 förp risnudlar, utan vete [125 g] 1 röd paprika 0,5 grön zucchini 0,5 tsk salt vitpeppar

Ingredienser Portioner. 4 7 gula lökar 2 tsk socker 2 tsk torkad timjan 1 1/2 tsk torkad mejram 1/2 dl konc grönsaksfond 1/2 dl vitt vin 1 1/4 l vatten ev färsk timjan till garnering 3 msk olivolja salt och peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

En portion, ca 0,7 l och 230 kcal. 100 g röda linser. 100 g morot. 50 g purjolök. 1 grönsaksbuljong Fond du Chef (eller annan sort)

Ingredienser. 1 purjolök. 3 störa morötter. 1-2 vitlöksklyftor. 1 liter vatten. 450 g fryst hacka spenat. 3 fiskbuljongtärningar eller motsvarande fiskfond

Skala och skiva lök, även det gröna. Fräs några minuter i smör i en gryta på svag värme. Rör i mjöl, smula i buljongtärning och häll på vatten, vin och grädde

2 kg gul lök, skivad 2 klyftor vitlök, finhackade olivolja, till stekning smör, till stekning 1 l kycklingbuljong 3 dl torrt vitt vin 3-4 lagerblad färsk timjan vitvinsvinäger, några droppar salt svartpeppar

Ingredienser Currysoppa med. fiskspett2 portioner. 1 vitlöksklyfta. ½ chili. ½ msk olja. ½ palsternacka

Potatis & purjolökssoppa med topping. 2 portioner. Ingredienser. 400 g potatis. 1/2 purjolök. 2 st vitlöksklyftor

Hemma har sommarens kalla sallader ersatts av värmande soppor, bland annat denna snabblagade potatis- och purjolökssoppa

Ingredienser Portioner. 4 8 potatisar 2 morötter 1 fänkål 1 purjolök 3 vitlöksklyftor 3 msk olivolja 1 påse saffran (à 1/2 g) 2 msk tomatpuré 1 burk körsbärstomater (à 400 g) 3 dl torrt vitt vin 2 dl vatten 1 msk konc kycklingfond 1 tsk torkad timjan salt nymalen svartpeppar 300 g skinn- och benfri laxfilé 300 g skinn- och benfri vit fiskfilé (t ex torsk, gös eller sej) 200 g skalade räkor dillvippa till garnering Lägg till i inköpslistan

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 370 gram torskfilé , Köp havsvänlig torsk, eller sejfiléer 300 gram laxfilé(er) 150 gram skalade räkor 1 st purjolök(ar) 1 st vitlöksklyfta(or) 2 dl vatten 2,5 dl vitt matlagningsvin 2,5 dl matlagningsgrädde 1 dl crème fraiche 1 paket saffran 1 tsk salt 0,5 krm svartpeppar 1 tsk timjan 1 tsk basilika 0 odefinierad olivolja 3 msk fiskfond , ca