Här nedan följer några bilder från lördagens långpromenad ute vid Waldemarsudde på Djurgården. Tillsammansmed ägg, paprika, nötter och sallad, serveras den som en LCHF/Paleo-frukost på Ecocaféet, men den var minstlika god och mättande som middagtill en kopp te på tåget
lite salt och nymalen svartpeppar. 3 dl vetemjöl eller 1,5 dl vetemjöl och 1,5 dl grahamsmjöl. ca 200 g broccoli. 1,25 dl matlagningsgrädde. 3 dl riven ost, gärna ost medlite smak som prästost
) Bilden är gammal, ochtroligtvis den fulaste matbilden so far på min blogg, och den skarpsynte ser att den tagitsinnan jag satte igångmedplastbantning av köket
Vi kryddade med kanelstång, färsk ingefäraoch torkad chili. Trots det bästa tänkbara läget, mot en vägg, med sol i stort sett hela dagen, mognade bara ett fåtal tomater
Men i fredags gjorde min man en gammal favoriti vår familj - saffranspasta med kräftstjärtar, och den här middagen är bara för god för att inte dela medsig av så kameran åkte fram och här kommer receptet
Jag stekte skivor av ytterfilé, pressade ner en vitlöksklyfta, ringlade över balsamico, en skvätt grädde, salt & peppar och lät puttra ihop på svagvärme tills såsen tjocknat ochprecis på slutet hällde jag över en liten burk med små, hela champinjoner… Ojoj, så vansinnigt gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.