Låt degen hellre vara lite kladdig än fast och torr. Väljer du att värma på degvätskan kan du tillsätta saffranet i kastrullenoch värma på det tillsammans med mjölk och grädde
Stek ett smakprov och krydda mera sen om det behövs. Eftersom helgen skulle vara fylld av bakning och kalas hade jag bestämt mej för att ha enkel matlagning
Mjuk och seg i kanten till och med och inte alls torr där som det lätt kan bli. Jag funderade en stund på vad jag ville göra för twist på min kladdkaka och kom fram till att kakdeg är ju himla gott
Jag har entendens att överdriva skaldjursdelen i den här soppan, allt är ju så gott, egentligen behövs det bara räkor, men i min soppa brukar det slinka ned både kräftor, pilgrimsmusslor, vanliga musslor, crabsticks ochenoch annan bläckfiskring
Lägg på enmarängbotten, sentårtbotten, vaniljkräm, jordgubbar senmarängbotten. Lägg sist grädde runt hela tårtan (gärna spritsat) och garnera med mer jordgubbar
Jag tycker att en Tigerkaka skavara saftig ochenaningens lite kladdig i mitten. I denena smaksätter du med vaniljsocker och siktad kakao, i den andra rivet skal av apelsin samt apelsinmarmelad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.