Detta recept på mandelkulor har jag fått möjlighet att ta fram tillsammans med Dr. Givetvis vill jag här på bloggen bidra med inspiration till hälsosamma varianter
Hyvla zucchinin tunt på mandolin eller alternativt med osthyvel. Blanda med en dressing gjord på olivolja, saft och zest från citronen, socker, finriven vitlök, gräslöksblommor eller finskuren gräslök
En god och saftigt Morotslimpa med smak av citron. Smaksatte med citronoljan från Gunnarshögs. Har man inte denna kan man ersätta med vanlig raps- eller olivolja eller flytande smör
En lätt syrlig stuvning med fänkål och äpple var riktigt gott till en bit smörstekt koljafilé. En riktig mild och syrlig sommarrätt med nykokt färskpotatis
Serveras med vispad grädde och testa med att smaksätta grädden med lemon curd, en frisk citrussmak. När man använder smördeg som botten blir det mera som ett wienerbröd och man kan äta den med handen utan att använda sked, men att lägga en klick vispgrädde till gör ju att tallrik och sked är ett måste
En lite roligare citrus- och chilisill med både syra och sting. Ta sedan ut citrusskivorna från burken, de kan göra att det blir beskt och för kraftig citrussmak
Frisk smoothie med ingefära och citrussmakmed och med välgörande spirulina. Livsmedel. Smoothie med nyponpulverFyll din smoothie med c-vitaminrikt nyponpulver som dessutom är fyllt med näringsämnen och antioxidanter
Kör tills du får en fast, men fortfarande lite ojämn smet med små orangeröda fläckar här och var. Om du gör det för hand hackar du apelsinen mycket fint och rör sedan smör och socker vitt och poröst med en träslev
Men måste säga att citrussmakerna gifter sig bra tillsammans med den söta degen. (Använd med fördel ett litet glad där du lägger i bollen och skakar glaset)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.