2 dagar
innan leverans och montering fick mamma ett samtal - tvättmaskinen har kommit så kommer på uttalad tid. Perfekt tyckte vi, då sa jag åt mamma att jag tvättar upp allt som finns i tvättkorgen så är ytan ren och fin när han kommer och monterar den nya. Vi bestämde att det bara var att tvätta. På fredag skulle han komma med den nya.
Fick en underbar middag hos mina föräldrar, bruna bönor med fläsk och korv. Funderar på morgondagens middag och efter att ha bläddrat bland olika grytrecept, hittade jag en intressant lammgryta med spännande kryddor
-) Jag vet att jag bara kommer att bli besviken om det inte "smakar som mammas". I helgen bjöd mamma på sin goda skinkstek med morötter och lök som kokat med i grytan och därmed fått underbar smak
En smakrik gryta med torsk och räkor som serveras med ris och en aioli och gärna lite bröd till. Denna rätt har mamma lagat länge och den är lika god varje gång
Receptet nedan är enligt mammas muntliga beskrivning av hur hon gjorde kycklingen förra söndagen. Att bräsera hel kyckling i buljong är ett bra sätt att få saftigt och smakrikt kycklingkött
Och gott. Pappas tekakor/hamburgerbröd ca. Vi fick minburgare med hemgjort bröd och hemgjorda lökringar. Till saken hör att de här hamburgerbröden brukar användas som tekakor också, och vi hade dom som utflyktsmackor förra helgen och det var då jag fick upp ögonen för dom, godaste mackorna på länge
Stöt anis och fänkål grovt i en mortel. Häll på vätskan och värm till fingervärme. Rör ut jästen i lite av vätskan i en degbunke eller assistent, och häll sedan över all vätska
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.