MammaMats recept föll oss precis på läppen. 1 kg färskpotatis1 rödlök, finhackad2 dl creme fraiche1 msk fransk senap2 msk majonnäs1 citron, saften1 knippe färsk (blad)persilja, hackadsalt och nymald svartpepparSkrubba färskpotatisen och koka den mjuk
Tillsätt grädde och tomatpuré. Blanda ingredienserna till färsen och forma 10-12 rejäla bollar med hjälp av ett par matskedar. 30 g soltorkade tomater i olja. 1 msk tomatpuré
Blanda mjöl, socker, kakao, vaniljsocker, ägg, sirap och smöret till en jämn smet. Häll upp smeten i en smord och ströbröad form, gärna med avtagbara kanter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.