Jag har sprungit Drottning Margaretaloppet tillsammans med mina kollegor, som vi gör varje år. -)Pajen är mycket god tillsammans med bara sallad, men även tillsammans med lite medelhavscharkuterier
Vi började, som sig bör på någons födelsedag, med bubbel och cavan var riktigt god. Vi var dock trygga inomhus på Rambla, ett nytillskott bland Londons tapasrestauranger och vi var alla taggade att testa den catalanska maten vi hört så mycket om
Egentligen är det inte mycket mer än en förskönad version av te med mycket mjölk i, men med lite extra piff i form av vispad grädde och lite kanel och socker på toppen blir det en fantastiskt god dryck som lindar in allt i bomull
Denna tårta är vanlig sockerkaksbotten med en vaniljmousse,hallonsylt och jordgubbsmousse och täckt med marsipan och alla dekorationer är gjord i marsipan förutom kulorna
Igår hade jag en bakdag här hos mig, mina kompisar kom hit och vi bakade Mjuk pepparkaka med glasyr, pepparkakor, rockyroad, smörkola, paj samt bröd och drack lite glögg och vin såklart, det är ju ändå jul
Vi avslutade vår Englandstrip med några dagar i London. Gatan är verkligen överfylld med restauranger som serverar mat från Indien och Bangladesh och över allt ligger en svag curry-doft
Så himla roligt och mysigt att baka tillsammans, och det bästa av allt var när vi skulle hem (även om det blev stressigt) så fick man med sig sex olika sorter
Köttet serverades med svampsås, varm sauerkraut och spenat (böt ut mot potatis). Det har säkert inte undgått någon att London drabbades av årets första och enda snöfall på lördagen (brukar inte bli mer än en gång per år)
Tack vare en stormande succé kan de gamla barndomsvännerna Huw Gott och Will Beckett nu skryta med fyra köttrestauranger med tillhörande cocktailbarer utspridda över London
Jag blev kvar i London över påsken eftersom jag har möte med min handledare om min masteruppsats nu i veckan, ingen mening att åka till Sverige över helgen bara
Igår var några vänner hos mig för att ha tacoskväll. Tacos var något som vi i vårt lilla gäng ständigt åt tillsammans under våra tjejkvällar, så efter att inte varit alla tillsammans på ett år var det faktiskt dags att ta fram dem små salladsskålarna, såserna, köttet, och brödet igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.