Matmania

Lokaliseringsfiaskot – wookad fläskfilé på sörmländska

Snittbetyg 0 0 röster

1/3 del av livet har jag bott innanför Stockholms tullar. På landet kommer jag alltid att vara stockholmaren. I Stockholm är jag förevigt lantisen. Jag vet inte vad som är bäst/värst. Vem är jag på riktigt? Lattemorsa? Stureplansbrud? Söderbohem? Loppisjill? Det beror på vem du frågar. Jag? Jag försöker bara vara jag, jag är medveten om mina fördomar och jag skiter i var du bor.
1 fläskfilé skuren i ganska rejäla bitar.
1-2 stora scharlottenlökar.
2 vitlöksklyftor 1/2 lime (juicen of course).
1/2 hackad röd chili.
4-5 msk ostronsås.
1-2 tsk fisksås.
1 strimlad röd paprika.
1 stor morot.
125 gram äggnudlar.