Planka på fläskfilé
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Duchesspotatis1 kg mjölig potatis 4 äggulor 5 msk smör 3 msk olivolja salt peppar
  • 1 Fläskfilé800 g fläskfilé olivolja smör färsk timjan, några kvistar 3 klyftor vitlök salt peppar
  • 1 Bearnaisesås500 g smör 4 schalottenlökar 2 kvistar dragon 4 persiljestjälkar 10 vitpepparkorn 0,5 dl rödvinsvinäger 1 dl vatten 6 äggulor 3 msk persilja, hackad 1 msk dragon, hackad citron worcestersås salt peppar
  • 1 Tillbehör4 tomater 2 msk persilja, hackad 4 klyftor vitlök, rivna 4 skivor bacon 300 g haricots verts salt peppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.